Хранене

Тортата нездравословна ли е?


Резервирайте тортата за специални поводи и дръжте филийките си малки.

Jupiterimages / полка точка / Гети изображения

Една добра торта е звездата на шоуто на почти всяко парти за рожден ден или сватба, но със сигурност не е в класацията по никакви списъци, що се отнася до здравословни храни. Това не означава, че не можете да изтръгнете някаква торта във вашата здравословна диета. Подобно на повечето неща, яденето на торта е добре с умереност, но е важно да знаете какво консумирате, за да предотвратите напълно заличаване на вашия хранителен план.

Калории в тортата

Подобно на повечето печива, тортата опакова доста удар в отдела за калории. Филийка с размер на една двенадесета от шоколадова торта с диаметър 9 инча без глазура съдържа огромни 352 калории. Това лесно би могло да бъде 20 процента или повече от дневната ви калорийна норма, особено ако се опитвате да отслабнете. Филийка бяла торта със същия размер има 264 калории, а една дванадесета част от тортата с ангелска храна с диаметър 10 инча съдържа 128 калории. Добавете 2 супени лъжици за измръзване и се опитвате да отделите допълнителни 163 калории за шоколад и 100 калории, ако изберете крема сирене. Можете да спестите от калории, като изстържете по-голямата част от измръзването и поддържате малките си порции.

Съдържание на мазнини

Много от калориите в тортата идват от мазнините, които имат около девет калории на грам. Филийка шоколадова торта съдържа малко над 14 грама мазнина, бялата торта има малко над 9 грама на филийка, а ангелска храна торта има само 0,15 грама на порция. Две супени лъжици шоколадова глазура съдържат около 7 грама мазнини, а замразеното крема сирене има около 4 грама. Мазнините трябва да съставляват не повече от 20 до 35 процента от дневните ви калории. Изборът на храни с ниско съдържание на мазнини за хранене в дни, в които имате торта, може да ви помогне да не прекалите с приема на мазнини.

Високо в захарта

Не е тайна, че тортата е с високо съдържание на захар и това е една от основните съставки, които я правят нездравословна. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се добавя добавена захар до не повече от 100 калории на ден за жени и 150 калории на ден за мъже. Филийка бяла торта има малко над 26 грама захар на порция, а торта с храна на ангел има около 15 грама. Всеки грам захар съдържа четири калории, така че една филия бяла торта без измръзване поставя жените над препоръчителния им дневен лимит захар. Преминаването на ежедневното ви разпределение на добавена захар не е проблем за повечето здрави хора, но не го правите навик.

По-здрави възможности

Въпреки че никоя торта никога няма да бъде здравословен вариант, който трябва да включите в ежедневната си диета, можете да направите замествания, за да намалите нездравословните компоненти на десерта. Използвайте половината от количеството масло или масло, за което искате да печете торта. Заменете другата половина с ябълков сос или пюре от сини сливи, за да получите сладкия вкус без излишни калории и мазнини. Намалете времето за печене с 25 процента, когато правите тази замяна, препоръчва Университетското разширение на щат Охайо. Използвайте два белтъка за всяко яйце и намалете количеството захар с една трета или заменете захарта с сукралоза.

Гледай видеото: Брауни торта с ягоди (Септември 2020).