Хранене

Добри ли са бурито за диета без въглехидрати?


Бурито обикновено се прави с брашни тортили.

Jupiterimages / Stockbyte / Гети изображения

Бурито са основни продукти в мексиканските ресторанти и могат да бъдат пълни с широка гама от съставки, някои с високо съдържание на въглехидрати, а други с ниско съдържание на въглехидрати. Един от ключовете за вписването на буррито в диета, съобразена с въглехидратите, са избраните от вас съставки. Имайте предвид, че бурито обикновено използват тортили като опаковки, така че ако спазвате диета без въглехидрати, традиционните буррито нямат място в чинията ви.

Tortilla Tally

Средната диета с ниско съдържание на въглехидрати изисква въглехидратите да съставляват 50% или по-малко от общия ви прием на калории. Бурито може да се впише в такава диета, ако намалите приема на въглехидрати по друго време през деня. Когато изчислявате въглехидратите, не забравяйте обвивката от тортила. В 10-инчова брашна тортила има около 37 грама въглехидрати, докато 7- до 8-инчова брашна тортила има около 25 грама. Средната царевична тортила съдържа 11 грама въглехидрати.

Тежки въглехидрати

Въпреки че бобът е с ниско съдържание на мазнини и доставя основни хранителни вещества, като фибри, протеини и желязо, те също са с високо съдържание на въглехидрати. Това означава, че вероятно ще пропуснете борито от боб на диета без ниско съдържание на въглехидрати. Чаша черен боб например съдържа около 41 грама въглехидрати. Други видове, като страхотен северен и бъбречен боб, предлагат около 37 грама въглехидрати на чаша. Рафинираният боб обикновено се включва в бурито; чаша осигурява 36 грама въглехидрати.

Опции за долно въглехидрати

Ако сте включили тортила в планирането на храненето си, бъдете сигурни, че много пълнежи с ниско или без въглехидрати ще ви помогнат да постигнете хранителните си цели. Прясното месо, като настърган пилешко бяло месо, настърган пържола или нарязано свинско печено, не съдържа въглехидрати и добавяйте протеин и желязо към вашата диета. Рибата е друг пълнеж без въглехидрати, който често е по-нисък в наситени мазнини от червеното месо. Поръсване със сирене добавя малко калций към вашето бурито; унция от повечето видове сирене съдържа 1 грам въглехидрати или по-малко. Вегетарианско бурито е друг вариант с ниско съдържание на въглехидрати. Сопените чушки, лук, тиква и домати също доставят фибри, калий и витамин С.

Още няколко съвета

Трудно е да се яде без въглехидратна диета, особено ако включите в хранителния си план хранителни храни като пълнозърнести храни и плодове. Много диетолози съветват да не премахвате напълно въглехидратите от вашата диета, тъй като те доставят енергия. Харвардската школа за обществено здраве отбелязва, че вашата диета трябва да включва здравословни въглехидрати от храни като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и боб. Ако целта ви е да намалите приема на въглехидрати, за да отслабнете, е възможно да направите това, като същевременно получавате достатъчно количество въглехидрати, за да поддържате оцеляването и физическата активност. Освен, че избирате пълнеж с ниско съдържание на въглехидрати, можете да изберете това, което много ресторанти наричат ​​голо бурито: съставките, сервирани в купа, минус тортилата.

Гледай видеото: ТОРТИЛА БАНИЧКИ НА ТИГАН (Септември 2020).