Хранене

South Beach Diet Vs. Диета на Бевърли Хилс


Както диетата на Саут Бийч, така и диетата на Бевърли Хилс твърдят, че насърчават значителна загуба на тегло.

Диетата на Саут Бийч и диетата на Бевърли Хилс са и двете програми, които обещават драматична загуба на тегло. Диетата на Саут Бийч е разработена от Артур Агатстън, кардиолог, който проектира плана за своите богати пациенти в Маями. Джуди Мазел, която създаде диетата на Бевърли Хилс в началото на 80-те години на миналия век, съветваше клиенти като Лиза Минели и Мари Осмонд как да следват плана си за хранене. Двете диети се основават на различни теории за ефективна загуба на тегло, а диетолозите критикуват аспекти и на двете. Избягвайте да започнете каквато и да е програма за управление на теглото, докато не сте говорили с вашия лекар.

Аспекти

Според списание "Health" диетата на South Beach е по-умерена разновидност на екстремни диети с ниско съдържание на въглехидрати като Аткинс. Програмата се състои от три фази. По време на най-рестриктивната фаза, фаза 1, диетите избягват всички плодове, пълнозърнести храни и нишестета като хляб или ориз за две седмици. По време на фази 2 и 3 плодовете и въглехидратите с нисък гликемичен индекс се въвеждат отново.

За разлика от тях диетата на Бевърли Хилс се основава на предпоставката, че ще бъдете по-здрави и ще отслабнете, ако ядете само определени храни заедно и в определени часове на деня. При тази диета въглехидратите и протеините никога не могат да се консумират едновременно, а плодовете са единствената храна, разрешена преди обяд. Определени дни от плана изискват диетите да ядат една храна за всички ястия, например диня или грозде.

Отслабване

Агатстън твърди, че средният дитер в Южния плаж губи между 8 и 13 килограма по време на фаза 1 на програмата и до 2 килограма седмично на фази 2 и 3. Проучване от 2004 г., публикувано в „Архивите на вътрешната медицина“, съобщава, че хората загуби повече килограми за период от 12 седмици след диетата на South Beach в сравнение с индивидите на диетата на Националния план за образование на холестерола, но "US News & World Report" посочва, че Агатстън е един от изследователите на изследването.

В книгата си „Диетата на Бевърли Хилс“ Мазъл казва, че можете да свалите до 25 килограма за 35 дни, ако стриктно спазвате правилата на плана. Въпреки това, проучване, проведено през 2007 г. от шведски изследователи и публикувано в "Международен журнал за затлъстяване и свързани метаболитни разстройства", определи, че диетите след диета, комбинираща храната, подобна на диетата на Бевърли Хилс, губят точно толкова, колкото хората на балансирана диета, която съдържаше същото количество калории на ден.

Предимства

Изследователят за отслабване на колежа по медицина на Baylor д-р Джон Форейт казва, че диетата на Саут Бийч е един от най-добрите избор на диетите, ако иска да опита план за управление на теглото с ниско съдържание на въглехидрати. Той подчертава сложните въглехидрати, постните протеини, пресни продукти и здравословни източници на мазнини, като същевременно насърчава последователите да ограничат приема на бяло брашно и захар. След като стигнете до третата фаза на диетата, никакви храни не са ограничени и книгата на Агатстън съдържа предложения за здравословни десерти и алтернативи. Освен това програмата включва инструкции за ежедневно упражняване в продължение на 20 минути.

Диетата на Бевърли Хилс може да се хареса на диетите, които се чувстват по-удобно с подробни инструкции за това какво могат и не могат да ядат всеки ден и които харесват идеята да не се налага да ограничават размера на порциите си. Планът насърчава яденето на много пресни плодове и стриктно ограничава приема на натрий и преработени храни.

Недостатъци

Много диети могат да се откажат от диетата на Южния плаж преди да завършат фаза 1 заради строгите ограничения на приема на въглехидрати, пише "Здраве". Следването на плана няма да ви даде количеството дневни въглехидрати, определено за възрастни от Диетичните насоки за американците, и няма изследвания, които да доказват, че планът с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Саут Бийч, може да ви помогне да задържите теглото си дълго - термин или че може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и висок холестерол в кръвта.

Откакто стана популярна, диетата на Бевърли Хилс е наречена от потенциално опасна диета за прищявка от експерти, включително лекари, пишещи в „The Journal of the American Medical Association“, които казват, че диетата може да доведе до тежки електролитни дисбаланси, загуба на коса и ниско кръвно налягане. Планът не учи на здравословни хранителни навици и не насърчава редовното упражняване като решаваща част от управлението на теглото. Всяка загуба на тегло при изпълнение на плана може да бъде възстановена, когато диетата се върне към предишния си начин на хранене.

Гледай видеото: South Beach Diet vs. Healthy Keto and Intermittent Fasting (Октомври 2020).