Хранене

Прости нискомаслени, високопротеинови обеди


Храната с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини все още може да бъде сърдечна и удовлетворяваща.

Спайк Мафорд / Фотодиск / Гети изображения

Когато се опитвате да бъдете здрави с избора си на храна, е полезно да имате арсенал от възможности за хранене, на които можете да разчитате всеки ден. Поддържането на селекция от храни с високо съдържание на белтъчини и ниско съдържание на мазнини във вашата кухня ще улесни създаването на прости обеди, а приготвянето на тези ястия в насипно състояние в началото на седмицата може още по-лесно да се придържате към оръжията си.

Започнете с пържола

3-унция порция говеждо месо, готвено с трева, опакова здрави 19,6 грама протеин, с малко над 2 грама мазнини. Можете просто да приготвите на скара говеждото месо по ваш вкус, заедно с любимите си зеленчуци, а вие сте получили просто хранене само за няколко минути. Като алтернатива можете да заровите говеждото месо и да направите бъркане със сезонни зеленчуци, като хвърляте малко билки, подправки и нискомаслено кокосово мляко, ако желаете. Това е лесно да се приготви на едро предварително и се съхранява в хладилника до три дни.

Изберете пиле

Пилешката гърда е друг основен протеин с ниско съдържание на мазнини. Половината пилешка гърда, която тежи приблизително 3 унции, ще ви обели 26,7 грама протеин и малко над 3 грама мазнини. Пилешката гърда е универсална - можете да я скарате и сервирате със салата, да направите шишчета с нея и вашите фаворити зеленчуци, да я разбъркате, да я запържите, да я сложите в бавна готварска печка с тиква и картоф или да я намачкате и да я намажете с пара Зелените.

Изключете рибата тон

Морските дарове обикновено са с високо съдържание на протеини и в зависимост от вида и с ниско съдържание на мазнини. Избягвайте мазната риба, като сьомга, аншоа и скумрия - докато съдържат здравословни мазнини, те все още имат високо съдържание на мазнини. Рибата тон е лесно достъпен избор, който съдържа 24,8 грама протеин на 3-унция филе, с по-малко от 1 грам мазнини. Можете да скарате цялото филе от риба тон и да сервирате с нискомаслени страни като кафяв ориз или зеленчуци или да намажете с него салата.

Опитайте с малко тилапия

Можете да готвите тилапия по много начини за прости ястия. Три унции ще ви донесат протеинов удар от 22,8 грама и по-малко от 2 1/2 грама мазнини. Грил тилапия с изстискване на лимонов сок и го сервирайте с любимите си зеленчуци на скара и малко киноа. Хвърлете го в пикантно разбъркване или го увийте със салса и краставица за вкусни тако. Можете да го изпечете в рибни питки или да го сервирате с хрупкав хляб и мариновани зеленчуци.