Хранене

Признаци и симптоми на твърде много сол в диетата


Типичната американска диета е с високо съдържание на натрий, което може да повлияе негативно на здравето ви.

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Средният американец консумира почти 3500 милиграма натрий всеки ден, много повече от 1500 до 2300 милиграма, които препоръчват Центровете за контрол и профилактика на заболяванията. Много ястия в ресторанта и преработени удобни храни са с високо съдържание на сол, което ви улеснява да получите повече от необходимото, за да поддържате тялото си правилно. Това излага здравето ви на риск, така че научете признаците и симптомите на включване на твърде много сол в диетата ви.

Жажда

Ако сте постоянно жадни, трябва да проверите нивата на натрий. Допълнителната сол в кръвта ви кара клетките ви да губят вода, което изпраща сигнали за жажда до мозъка ви. Тялото ви виси на излишна течност, за да балансира излишната сол, причинявайки подуване или оток. Това обикновено е най-забележимо в краката, глезените и стъпалата. Други признаци и симптоми на оток включват мускулни болки и болки, задух и подпухнало лице.

Дехидрация

Ако консумирате твърде много сол и не пиете допълнителна вода, може да започнете да изпитвате дехидратация. Симптомите на лека до умерена дехидратация включват сухота в устата, замаяност, сънливост, суха кожа, запек и главоболие. Обикновено можете да обърнете лека до умерена дехидратация, като получавате повече течности в тялото си. MayoClinic.com счита тежката дехидратация за спешна медицинска помощ; симптомите включват раздразнителност и объркване, много сухота в устата, минимално изпотяване и отделяне на урина, хлътнали очи, свита кожа, ниско кръвно налягане, ускорен пулс и дишане, треска и делириум.

Високо кръвно налягане

Високото кръвно налягане е силна индикация, че трябва да намалите солта. Ако кръвното ви налягане бъде повишено, това може да увреди сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците, което води до инфаркт и инсулт. Добрата новина е, че намалявайки приема на сол, вероятно също ще намалите кръвното си налягане и риска от свързани заболявания. Намаляването на приема на сол естествено помага на тялото ви да отделя излишната течност, като понижава кръвното налягане обратно в по-здравословен диапазон.

Как да намалим приема на натрий

Постепенно намалете консумацията на натрий и доста скоро дори няма да го пропуснете. Яжте пресни плодове, зеленчуци и постно месо и избирайте обикновен ориз и макаронени изделия вместо предварително пакетираните подправени сортове. Подправете ги сами, като използвате сушени билки, подправки и цитрусови кори и сок, вместо сол. Избягвайте солените подправки като кетчуп, соев сос, горчица и дресинг, които бързо ще ви накарат да надвишите дневния натриев максимум. Прочетете етикетите за хранене, когато пазарувате, и се пазете от съставки, съдържащи натрий, които включват имонатриев глутамат, сода за хляб, бакпулвер, динатриев фосфат, натриев алгинат и натриев нитрат. MayoClinic.com Ви съветва да се избягвате от храни с повече от 200 милиграма натрий на порция.

Гледай видеото: Cardiomyopathy treatment. Circulatory System and Disease. NCLEX-RN. Khan Academy (Октомври 2020).