Хранене

Странични ефекти от преминаване към вегетарианска диета


Вегетарианството може да бъде полезно за вашето здраве, но в началото може да се появят странични ефекти.

Мартин Пул / Фотодиск / Гети изображения

Преминаването към вегетарианска диета има много ползи, но преминаването през преходния период може да бъде предизвикателство. Първата ви стъпка трябва да бъде да решите какъв тип вегетарианец искате да бъдете. Някои избягват само говеждо, свинско и птиче месо, докато други също стоят далеч от яйца, морски дарове и млечни продукти. Веганите изобщо не консумират и не използват никакви животински продукти. Няма правилен начин да ходите вегетариански, стига да сте сигурни, че получавате всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае от вашата растителна диета. Това не само ви помага да сте здрави и силни, но също така може да помогне за намаляване на отрицателните странични ефекти.

Положителни странични ефекти

Храненето на диета на растителна основа, която е богата на омега-3 мастни киселини, фибри и антиоксиданти, може да предложи дългосрочни ползи за вашето здраве.

Омега-3 мастните киселини се намират в морските храни, ядките и авокадото. Те помагат да се намали количеството на липопротеините с по-ниска плътност или LDL в кръвта ви. LDL може да се натрупа във вашия кръвен поток, запушвайки артериите ви и да доведе до сърдечен удар, инсулт и някои видове рак. Омега-3 мастните киселини също повишават нивата на липопротеини с по-висока плътност или HDLs, които изхвърлят малките бучки LDL от вашата система.

Фибрите са необходими за здравословно елиминиране. Освен това помага да се задържите по-дълго от празните калории в рафинираните нишестета и сладки лакомства. Това може да има благоприятен ефект върху контрола на теглото.

Антиоксидантите, като тези, които се намират в плодовете и листните зелени зеленчуци, помагат в борбата със свободните радикали, които растат върху клетките ви като ръжда. Това помага да се намали рискът от сърдечен удар, инсулт и някои видове рак, а също така спомага за забавяне на видимите признаци на стареене. Плодовете и зеленчуците съдържат голямо количество вода, което ви помага да сте хидратирани.

Положителните странични ефекти от ставането на вегетарианец могат да включват намален риск от високо кръвно налягане, диабет тип 2, сърдечен удар, инсулт и някои видове рак. Придържането към диета на растителна основа също може да ви помогне да отслабнете и да поддържа еластична кожа и силна, лъскава коса и нокти.

Отрицателни странични ефекти

Съществуват сравнително малко физически странични ефекти за преминаване към вегетариански, но някои от тях съществуват. Ако не получавате достатъчно протеин, можете да станете анемични. Това означава, че в кръвта ви няма достатъчно желязо - липса, която може да ви измори, слаба и по-малко способна да се пребори с инфекциите. Това също може да доведе до скучна, чуплива коса и нокти.

Липсата на калций може да отслаби костите ви, затова се уверете, че приемате достатъчно или от млечни продукти, или от тъмнозелени листни зеленчуци.

Подуването на кръв и газовете често са проблеми за хората, които не са свикнали да консумират голямо количество зеленчуци. Някои от въглехидратите в зеленчуците съдържат бактерии, различни от това, за което са свикнали червата ви. Въпреки че това е неприятно, това не е опасно за живота и трябва да се уталожи след няколко седмици, когато тялото ви се аклиматизира.

Повечето отрицателни странични ефекти от вегетарианската диета могат да бъдат избегнати, ако се обучите на какви витамини и минерали трябва да функционира тялото ви, в какви количества и къде се намират, за да можете да планирате храненето си, за да гарантирате, че ядете балансирано диета.

Социални странични ефекти

В зависимост от това къде живеете и в каква култура, може да получите смущаващо количество похвали или смущаваща доза критика, след като обявите решението си да спрете да ядете месо. Насладете се на похвалите и се опитайте да пуснете критиката в едното ухо и в другото. Понякога хората се чувстват застрашени, когато някой, с когото са близки, направи съществена промяна в начина на живот, така че бъдете състрадателни и мили, не се опитвайте да променяте мнението на другиго и кротко се придържайте към плана си.

Храненето навън може да се превърне в предизвикателство. Това ще зависи от това къде живеете, а също и от какъв вегетарианец ставате. Избягването на червено месо, пилешко и свинско месо е сравнително лесно почти навсякъде, докато вечерянето като веган сред културата на пържоли и картофи може да изисква малко повече усилия. Винаги, когато е възможно, потърсете менюто на вашата дестинация онлайн, за да имате представа за възможностите си, преди да седнете да поръчате.

Вечерите в домовете на приятелите също могат да бъдат предизвикателство. Проверете с лицето, което хвърля партията преди време. Предложете да донесете вегетарианско ястие достатъчно голямо за споделяне, за да не се окажете, че вечеряте само на хляб и десерт.

Гледай видеото: The Best Diet for Fibroids (Октомври 2020).