Хранене

Как да се отървете от рафинираната захар в диетата


Захарните напитки съдържат значителни количества рафинирана захар.

Jupiterimages / Comstock / Гети изображения

Средно американците консумират около 22 чаени лъжички - или 355 калории на стойност - добавена захар на ден. Това е еквивалентно на около три пъти препоръката на Американската сърдечна асоциация от 100 до 150 калории. Тъй като захарта не предлага никаква хранителна полза и всъщност допринася за лошо здраве, като причинява наддаване на тегло, повишени триглицериди и кухини, е разумно да намалите количеството на рафинираната захар, която консумирате.

1.

Изрежете десерти. След вечеря сладки, като сладолед, бисквитки и торта, не са просто пълни с калории, те са пълни и с рафинирана захар. Заменете тези десерти с купа с пресни плодове или парче сушени плодове. Това може да задоволи вашия сладък зъб, без да добавите много рафинирана захар към вашата диета.

2.

Прочетете етикети. Макар че може да е очевидно, че неща като бисквитки, понички и торта съдържат захар, понякога подсладителят е скрит в други не толкова очевидни хранителни артикули, като кетчуп, фъстъчено масло и сос за паста. Проверете етикетите на храните за съдържание на захар. Производителите са длъжни да изброят грамовете захар директно под заглавието „въглехидрати“. Изберете храни, които съдържат по-малко от 5 грама захар на 100 грама въглехидрати.

3.

Запознайте се с различните термини за захар. За съжаление, захарта не винаги е посочена като "захар" на етикета за хранене, така че може да се наложи да направите някои изкопаване. Потърсете думи, които завършват на -оза, като захароза, фруктоза, декстроза, глюкоза и малтоза. Сканирайте списъка на съставките за нектар агаве, царевичен подсладител, мед, меласа, сироп, изпарен сок от тръстика и концентрати от плодови сокове. Тези термини означават наличието на захар.

4.

Преминете на без захар. Използването на подправки и гарнитури без захар, като конфитюри, желета и сиропи, ще ви помогне да изрежете значително количество рафинирана захар. Изберете за дъвка без захар, мента и твърди бонбони. Въпреки че може да не мислите, че тези малки неща имат значение, всяко малко захар се натрупва през деня.

5.

Достигнете до вода. Захарни напитки, като сода и чай с лед, са основни приносители на рафинираните захари в диетата ви. Заменете тези напитки с обикновена вода или вода, ароматизирана с пръскане от пресен лимонов или липов сок. Ако пиете много сода, намалете постепенно, докато не успеете да изрежете напълно сладката напитка.

Гледай видеото: ЗАХАРИТЕ и ВЪЗПРИЯТИЕТО ни за храната (Октомври 2020).