Хранене

Какви са лошите точки за шоколада?


Някои видове шоколад са по-здравословни от други.

Яденето на шоколад може да ви помогне да понижите кръвното си налягане и риска за сърдечни заболявания и диабет, според MayoClinic.com. Въпреки това, не всички видове шоколад съдържат значителни количества от съединенията, отговорни за този ефект, а шоколадът е с високо съдържание на калории, мазнини и захар, така че не трябва да се счита за здравословна храна.

Високо съдържание на калории

Ограничете количеството консумиран шоколад, за да не надхвърляте ежедневните си калории и да наддавате на тегло. Тъмният шоколад има 598 калории на 100 грама, което е 3,5 унции. Същото количество млечен шоколад има 535 калории. Белият шоколад, който не е истински шоколад, тъй като не съдържа какаови твърди частици, само какаово масло, съдържа 539 калории на 100 грама.

Високо в мазнините

Шоколадът също съдържа много мазнини. В 100-грамова порция тъмен шоколад има 42,6 грама мазнини, включително 24,5 грама наситени мазнини, което е 66 процента от дневната стойност за общите мазнини и 122 процента от DV за наситените мазнини. Млечният шоколад е с по-ниско съдържание на мазнини, с 29,7 грама мазнини, включително 18,5 грама наситени мазнини. Въпреки че високият процент на мазнините в млечния шоколад се състои от вид наситени мазнини, наречени стеаринова киселина, които не повишават нивата на холестерола, това все още е много мазнини. Консумацията на твърде много мазнини или наситени мазнини увеличава риска от затлъстяване, висок холестерол и сърдечни заболявания.

Високо в захарта

Захарта добавя калории, без да осигурява основни хранителни вещества. Американската сърдечна асоциация препоръчва на жените да ограничат приема на добавена захар до не повече от 100 калории или 25 грама на ден, а мъжете консумират не повече от 150 калории или 37,5 грама добавени захари на ден. Всяка 100-грамова порция тъмен шоколад съдържа 24 грама захар, а същото количество млечен шоколад има 51,5 грама добавена захар.

Съображения за потреблението

Шоколадът, изяден умерено, може да не повиши риска от повишаване на теглото, тъй като съдържа флавоноли, вид полезен растителен химикал, който действа като антиоксидант, който може да намали усвояването на мазнините и да повиши ситостта, отбелязва статия, публикувана в „Фитотерапевтични изследвания“ в 2013. Може да се наложи да ядете до 3 унции на ден тъмен шоколад, който съдържа поне 65 процента какао, за да изпитате ползи за здравето на сърцето, така че ще трябва да ядете по-малко други висококалорични храни, за да компенсирате 450 или толкова калории, които съдържа шоколадът, отбелязва MayoClinic.com. Тъмният шоколад съдържа повече от два пъти повече полезни флавоноли, отколкото млечният шоколад, според проучване, публикувано в "Journal of Agricultural and Food Chemistry" през август 2011 г.

Гледай видеото: ТЯ ХАРЕСВА ЛИ МЕ ? Does She like you (Септември 2020).