Хранене

Предимствата на яденето на бадеми и ядки


Ядките съставляват важна част от здравословната диета, но средният американец изяжда по-малко от една четвърт унция ядки всеки ден, според преглед, публикуван в "Journal of Nutrition" през 2008 г. Това е недостатъчно от препоръчителния прием на 5 унции ядки седмица, очертани от Института по медицина. Консумирайте бадемите и другите ядки като част от здравословната диета, за да извлечете много от предимствата за здравето, свързани с тяхното съдържание на хранителни вещества.

Влакно

Всички ядки ви осигуряват полезни фибри, а бадемите са най-добрият ви залог, що се отнася до съдържанието на фибри. Консумирането на диетични фибри насърчава здравето през целия живот, като намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Той също помага при управлението на теглото и хората, които консумират ядки редовно са склонни да носят по-малко телесни мазнини от тези, които рядко консумират ядки. Бадемите съдържат 3,5 грама фибри на унция - 13 процента от дневния препоръчителен прием за жени и 9 процента от приема, препоръчан дневно за мъжете от Института по медицина. Други ядки, особено богати на фибри, включват шам-фъстъци и лешници - те предлагат съответно 2,9 и 2,7 грама фибри за унция.

Здравословни мазнини

Бадемите и ядките също предлагат здравословни предимства благодарение на съдържанието на мазнини. Ядките съдържат ненаситени мазнини, вид мазнини, които помагат за поддържане на здрав сърдечен ритъм, намаляват вредните възпаления и насърчават здравословните нива на холестерол в кръвта. Всяка унция бадеми съдържа 12 грама полезни ненаситени мазнини. Някои други видове ядки предлагат допълнителни ползи, като осигуряват омега-3 мастни киселини. Тези мазнини се борят със сърдечно-съдовите заболявания и играят роля в работата на мозъка. Орехите, включително черните и английските сортове, служат като най-добрите източници на орехи на омега-3 мастни киселини.

Витамини и минерали

Бадемите и ядките се предлагат с витамини и минерали, два вида фитонутриенти. Бадемите са особено богати на витамин Е, антиоксидант, който предотвратява увреждането на тъканите, както и мед, минерал, който поддържа здрава кожа и насърчава мозъчната функция. Всяка унция бадеми осигурява приблизително една трета от дневните ви нужди от мед, както и половината от препоръчителния ви дневен прием на витамин Е, според Института по медицина. Други ядки също осигуряват основни минерали и витамини. Бразилските орехи повишават приема на селен, а няколко ядки съдържат фолат, витамин, важен за сърдечно-съдовото здраве.

Други облаги

Някои от предимствата на бадемите и ядките идват от полезните съединения в кожите им. Бадемовите кожи предлагат антибактериални свойства, според проучване, публикувано в "BMC Microbiology" през 2013 г. Те могат да убият H. pylori, вида на бактериите, свързани със стомашни язви. Други кожи от ядки също предлагат ползи за здравето. Например, шам-фъстъкът предлага антиоксидантна защита, която може да помогне за борба с възпалителните заболявания и рака, според проучване, публикувано в "Biochimie" през 2010 г.

За автора

Силви Тремблай притежава магистърска степен по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рак и невронаук. Базирайки се в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот, здравето и биотехнологиите, както и недвижимите имоти, селското стопанство и чистите технологии.

Гледай видеото: Събуди се и се активизирай с Хербалайф Здравословна закуска (Септември 2020).