Хранене

Консумацията на сурови зеленчуци ли ви отслабва?


Суровите зеленчуци са нискокалорични храни, които могат да подпомогнат загубата на тегло.

BananaStock / BananaStock / Гети изображения

Не съществуват магически трикове, които да ви помогнат да свалите тези нежелани килограми по-бързо. Ще трябва да упражнявате самоконтрол, когато ядете и да събирате мотивация, за да повишите нивото на своята активност. Въпреки това, включването на определени храни с високо съдържание на фибри във вашата диета може да ви помогне да се чувствате по-доволни, докато ядете по-малко калории, когато работите, за да отслабнете. Бъдете търпеливи, останете на пътя и в крайна сметка ще достигнете целта си.

Отслабване

За да отслабнете, трябва да създадете калориен дефицит. Това означава, че тялото ви изгаря повече калории, отколкото ядете за един ден. Можете да създадете този дефицит чрез намаляване на приема на калории или повишаване на нивото на вашата активност. Повечето успешни планове за отслабване включват и двете. Създаването на дефицит от 500 калории на ден води до загуба на тегло от около 1 килограм на седмица, тъй като килограм телесни мазнини се равнява на приблизително 3500 калории. Стремете се към загуба на тегло от около 1 до 2 килограма на седмица.

Сурови срещу варени зеленчуци

Яденето на сурови зеленчуци, докато намалявате приема на калории, може да помогне да намалите глада си. Суровите зеленчуци съдържат значително количество вода, което спомага за запълване на пространство в стомаха ви, като ви кара да се чувствате пълноценни, докато консумирате по-малко калории. Докато повечето зеленчуци готвят, те се свиват по обем. Така че суровите зеленчуци имат предимството, че осигуряват повече обем в стомаха си за по-малко калории. Например, 1 чаша суров спанак съдържа 7 калории, докато 1 чаша варен спанак съдържа 41 калории, според американското министерство на земеделието.

Храни с ниско съдържание на калории

Зеленчуците са много нискокалорични храни в сравнение с повечето други хранителни продукти. Нишестените зеленчуци, като картофи, грах и царевица, допринасят за най-много калории на порция в зеленчуковата група. Изборът да ядете сурови, без нишесте зеленчуци, като моркови, чушки и целина, вместо преработени закуски, като бисквити, чипс, кренвирши или бисквитки, ви спестява калории, които биха могли да увеличат загубата на тегло. Яденето на 1 чаша сурови краставични пръчици ви дава само 16 калории, докато 1 унция сирене бутер закуски ви дава 160 калории. Ако превключвате веднъж на ден, ще спестите 1 008 калории седмично.

Храни с високо съдържание на фибри

Яденето на сурови зеленчуци също ви осигурява необходимите диетични фибри, които могат да помогнат за отслабване. Фибрите не могат да се усвояват от тялото ви и не осигуряват почти никакви калории. Въпреки това той набъбва и добавя по-голямата част във вашия храносмилателен тракт, като ви помага да се чувствате пълни по-бързо и с по-малко калории. MayoClinic.com отбелязва, че храните с високо съдържание на фибри също изискват повече време за дъвчене. Колкото по-дълго дъвчете, толкова повече време стомахът ви трябва да сигнализира на мозъка ви, че сте пълен. Така че дъвченето на тези хрупкави сурови зеленчуци може да ви попречи да преяждате и да ви помогне да отслабнете.